第19章 展现实力⑵（2/3）
与含有高蛋白质的蟹、鱼、虾等这样的食品一起食用的。中国中医学当中，螃蟹、柿子都属于寒性食物，是不能一起食用的；有糖尿病的人更不能吃；柿子的含糖类很多，大部分都是单糖或者是双糖，极容易被人体吸收，会让血糖升高的很快，吃后不能喝凉水，也不能食用螃蟹、白薯、红果这样的食物。”吴用不得不给这个喜欢吃的家伙普及一下必要的常识。
空腹不能吃柿子，因柿子含有较多的鞣酸及果胶；空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中现大如拳头的胃柿石，如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
其实吃柿子的禁制很多，但并不能说柿子不好。相反，柿子的营养价值也很高，利用得当，肯定是好事。
柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外；其他成分均是柿子占优，外国俗语云：“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助，一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。
另外，柿子还有养肺胃、清燥火的功效，可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥，柿子饼具有涩肠、润肺、止血、温胃等功效。
“天呀，吃个东西还有这么的讲究呀，看来以后还是要注意一些，说不定哪天吃肚子就麻烦了，那帮混蛋肯定会看笑话的。”杰克森更是瞪大了眼睛。
当然对于西方国家来说，很多人都喜欢吃海鲜；有些东西不能混吃，杰克森以前在猎人学校的时候，也是听约翰·陈说过，当时他还不相信，不过后来在网上看类似这样的新闻，就是在吃海鲜的时候，特别需要注意，否则很容易中毒的。
去年他执行某个任务之时，那些海鲜酒店的服务员便提醒他们很多吃海鲜要注意的知识，据说吃海鲜时最好不要与啤酒同时食用，就是新鲜的水果也不行，吃后最好也不要马上喝茶。
闻言此事，他还是认真查了一下才真正知道，虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，如果尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症；如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加体内尿酸的形成；所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响；对于他们这些保护人员，更是如此，可不愿意因为痛风而无法行动。
由于鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质、钙等营养素；而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状；最好的办法就是两个小时以后，再食用，而这一方面最为值注意，否则后果是非常严重的。
至于不能立即喝茶的道理与吃水果是相似的，反正就是两者之间可能生一些化学反应，产生对人体有害的物质，便造成食物中毒。
“噢，这里面的学问可真大呀。”杰克森连忙点点头，马上柿子甜饼放到到边，抓起一块湿毛巾擦手，看着长条桌的食物，更是不停地咽口水，就是不敢下手去拿，就是后怕吃了产生不好的作用。
吴用看着杰克森那幅馋相，也是一阵无力，微微笑着道：“杰克森，你先喝一碗罗宋汤，暖暖胃，再吃小甜饼，就不会用事的。
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