第十九章：麻辣小龙虾（1/3）
“不知道是不是阴气积聚得太厉害的缘故，改革开放后这条街上也开过不少商铺，可是开什么倒闭什么，来这里开店的老板基本都把棺材本赔进去了。只有一种生意是例外，那就是开饭馆的生意。
人们慢慢地发现，在簋街里做什么买卖都不靠谱，只有一种行当能长久不倒闭，还生意红火得很，那就是餐饮业。于是渐渐的这里成为了饭馆饭庄的聚集地，也就成为了北京有名的美食一条街了。
”
正说得兴奋的时候，雅间的房门被推开了，穿着旗袍的高挑服务生端着两盘新鲜**的麻辣小龙虾就走了过来。食物和人一样，都是红得惊艳，香得呛人。
“来来来，既然上菜了，赶紧吃吃吃。”
猫叔说着招呼我们，他自己也就一手伸了过去，抓起一只小龙虾吹了吹，三两下剥了壳放在口里大嚼特嚼，吃的仿佛舌头都要吞了下去。我看见他吃的这么尽兴，也有样学样拿起了一只，一边剥壳一边问道，
“为什么这簋街会只能开餐饮的生意呢？这其间有没有什么说法？”
“有，当然有。”猫叔一边把虾尾的细嫩白肉放进口中，一边吮着渗透在虾身里的浓浓汤汁，然后说道，“这也就是我为什么要带你们来这家店的原因。事实上，据说当年簋街的事情，和东宗前四家有莫大的联系。”
听了猫叔的话，我感觉很是惊讶，手上剥虾的动作倒是没停。好不容易剥好了一只，赶紧塞进口里。妈呀，还真是鲜甜爽快，可惜的就是太辣了，让我有点hold不住，连喝了好几口水。猫叔继续在那里唾沫横飞地说着，
“昨天我们去了湖广会馆，那里是蓝家当家曾经呆过的地方，对吧？蓝梨生有个儿子，本想他继承自己的戏班子，可蓝问柳不懂事把嗓子弄坏，这就不说了。我们就说说蓝梨生的其他三个徒弟吧。这‘京剧，烹饪，书法，中医’是四大国粹，其中‘烹饪’这一项，是由一名姓龙的男子继承的，他也就是‘前四家’中的龙家创始人。
据说他师承蓝梨生，短短几年就厨艺大成，不仅做过国宴厨师，后来自己还开了好几家餐馆。而我们今天吃饭的这个地方，就是他当年开的老店。不过后来龙家的连锁餐馆经营起来不太好，亏损得有点厉害。所以现在这家店的控制权已经不是全在龙家手中了。”
听猫叔说到这个，我想起了在公墓遇到的龙叔，从他的情况来看，似乎颇受蓝家压制。这是不是和他们生意上不如意有关？我这么想着，猫叔继续说了下去。
“据说当年这簋街上店铺生意做不下去，和这簋街阴气太重，常有鬼魂打搅有关。但自从龙家人把店开在簋街以后，因为他是驱鬼人嘛，鬼自然就不敢贸然骚扰这家饭馆，顺带着也不敢骚扰其他开饭馆的人。于是渐渐的，人们就发现，这簋街只有餐饮生意能做得下去了。”
“猫叔真厉害，也亏得你能把这些研究出来。”我一边剥第二只虾一边点头道，“不过话说回来，仅仅是这样，似乎也不能完全证明我们要找的地方就是这家店吧？”
“证明目的地是这家店的证据，可不止它的来由这么简单。”猫叔用餐厅配的毛巾一边擦了擦手上的油一边说道，“因为这家店，也是簋街里比较少有的，只营业到晚上11点的店。在这条街上，多数餐馆都开到第二天凌晨，只有这家例外，不觉得奇怪吗？就拿我昨天举例的北京地铁来说，地铁也是到11点就不营业了。关于这其中的原因，有一种说法是，北京地铁当年挖的时候挖出了很多尸骨，惊扰了亡灵，所以到了半夜就不能开了，而且据说二号线还得最后空驶一班车，来渡载被惊扰的幽魂。”
“原来如此。你觉得是因为这里藏着些什么，所以半夜才不开门。”我听了恍然大悟，感觉又是惭愧又是感激。猫叔懂得这么多，如果没了他
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