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第一百零六章 三鲜饺子(1/3)

“这边这边。”

在目光转了一圈后,小松才发现喊他的那个人是谁。

正是自己今天想找的人,游乐。

“游乐先生,你认识我吗?”

看着面前兴奋的小松,游乐一边接过旁边人群中递过来的一个咕咕鸟蛋,一边笑着和他说道:

“直属五星级酒店“”,美食大酒店的主厨可很有名的,我怎么能不知道了?”

“不不不,我哪有什么名气,就连主厨也是刚刚才当上不久的。”小松连连摆手,然后赶紧把手中的羽衣火腿递了过去。

“昨天我们经理在品尝过您的中华料理之后和我描述了一下菜品。

所有我就想着今天无论如何也要来拜访一下。”

“这样啊,那我们在里面聊吧。”

正好在和小松说完话后,周围递过来的食材也接的差不多了,昨天晚上来的十几个人用餐。

今天他们送来的十几种食材里就有四种是他没有见过的,这就很奈斯了。

将食材抱到食材储备室后,游乐转身从一旁的架子上把便便茶饼取了下来。

虽然这玩意长的有些不尽人意,但是泡出来的茶却极好。

入口稍稍带一点苦涩感,随后味浓而香,富有收敛性而不涩,爽口的同时回味长,还带有一丝丝的甜感。

虽然游乐是准备拿它做茶叶蛋的,但是现在先拿来招待客人也是没问题的……吧?

简单的泡好后,游乐将这杯看起来和绿茶一样的茶水递给小松,然后好奇的问道:

“小松主厨,你一大早就跑到我这,美食大酒店的工作怎么办?”

“我已经和经理说过了,今天一天都会在您的店里拜访,还请您不要见怪。”

小松突然起身鞠了一躬,然后对游乐说道:“我对您的那个蟹粉狮子头和蟹粉汤包的料理手法很好奇,希望今天能品尝一下。”

“抱歉,那两个暂时不供应,原材料咋天晚上被我吃光了。”

看着小松愣了一下露出的失望神情,游乐摊摊手,这个他也没办法。

咋天晚上十梦离开的时候,店里的全蟹宴就已经被全部消灭,连炒好的蟹粉都被他拌米饭吃了。

还别说,蟹粉拌饭还挺好吃的,舀一勺蟹粉放在米饭之上,用筷子搅拌均匀后。

饭粒被蟹肉蟹膏包裹,洁白转变为金黄,鲜香扑面而来的感觉让他现在想想都有点流口水。

“今天做点别的吃,你要尝尝吗?”

摸了一把口水,游乐顿时被刺激出一阵饥饿感,向着小松问道。

失望中的小松闻言立刻惊喜的点了点头。

“那进来吧,早上的话,吃个清淡又简单的,三鲜饺子。”

打开一边料理间的门后,游乐很快就想到了应该吃点什么。

咋天不就把粘黏韭菜处理好了。

现在这个时间,正是可以食用的时候。

快速的揉了一大盆面后,游乐将泡好的粘黏韭菜捞了出来。

站在一边好奇观看着的小松开口道:“游乐先生,这个是粘黏韭菜吧。”

“对,之前已经提前切好的。”

“我还是第一次见粘黏韭菜被切的这么短的。”

看着盆中0.5厘米的小段,小松顿时觉得一阵手酸,一般将粘黏韭菜切三到四厘米就足以让一名厨师切一天的时间。

要将它们切的这么短,想想就知道要耗费多少时间。

“切短点才能包到饺子里去,而且费的时间也不多。”

?费的时间不多?

小松一下没反应过来,还没理解游乐的意思,就看见一块绵毛猪的猪肉在一片银光中被剁成了馅。
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