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九一 做足准备(1/2)

雨馨的担忧是有原因的,霭辉学的是微生物,硕士毕业后,在一家制药厂的实验室里做化验员。

用霭辉的话讲,工作稳定,没什么压力,非常适合他的风格,就是工资不高,福利非常好,特别适合他们这种马上就要有孩子的家庭。

真是不求上进,雨馨只有暗中恨铁不成钢,她不能输给蔚倩,生完孩子,她要继续读博,姐姐家有个博士,她家也得有一个,霭辉不思进取,她自己干。

“霭辉,别玩儿游戏了,跟你商量一下你妈来的事好不好?”

“等一下,关键时刻,差一点点就升级了。啊,啊,草!”

霭辉扔了操作器,过来坐在雨馨身边,摸着她的肚子,“我儿子还好吧?”

“谁说是儿子?我喜欢女儿。”

“女儿也行。”霭辉的手开始上移,“你很性感哦。”

雨馨打了他一下,“我叫你过来商量住房的事,你认真对待。”

“你说,我听着呢。”

“咱们就一间房,你妈来了住哪儿?”

“客厅行吗?”

“不行!哎,你压到我的肚子了。”

“噢,对不起,那客厅不能住就找两居室。”

“孩子的房间呢?”

“三居室。我从后面试试吧?”

“蒋霭辉,你认真点好不好!”

“我很认真啊。”

“我是说找房子的事。”

“你说了算。”

“你拿着钱,你说了算,别到时我找的房,你左右都不满意。”

“满意,满意。”

房子确实是个问题了,霭辉粗算了一下,自己做化验员那点工资,养老婆孩子,养老妈,再养个三居室公寓,根本不可能。

“咱们先搬两居,行吗?我妈和孩子一屋。”

“我没问题,不过下一个公寓,必须找个朝南向阳的房子。”

霭辉没经验,现在这个公寓朝向是西北,见不到多少阳光,特别是冬天,阴冷阴冷的,一个月烧暖气就烧好几百。

“行行行,两间卧室都要北房,向阳的大北方。”霭辉答应着,脑子里转悠着钱的事儿。

。。。。。。

霭青今天晚饭是做馅饼,拿着凯文一个月的伙食费,霭青先去买了一个多功能食品加工机。

加工机可以切片切丝,打碎绞肉,可以和面。

霭青的刀工还行,以前切胡萝卜丝土豆丝啥的,都能切得很细,和机器一比,差了均匀度,关键是,手工切丝十分钟,机器几秒。

霭青最喜欢的功能是和面。有了机器,省去她揉面的功夫。面粉放入座碗中,放点盐,启动机器,做馅饼用温水,霭青一点点加水,观察面粉结块儿的大小来控制面的软硬度。

做面条的面要硬,用冷水,面粉成小颗粒状即可。

做饺子的面稍微软一些,否则擀面就太费劲了。

做馅饼的面要软,碗里的面要刚刚结成一个大团。

面团拿出来,放在面板上,扣上盆,醒面。

肉馅是买现成的牛肉馅,偏瘦一些的,霭青一点点加水打软。

现在用打碎功能,把姜打成碎末,葱头打成小丁,倒入肉馅,放盐,酱油,橄榄油,香油,胡椒粉,搅拌均匀。

面团上撒上薄面,揪成大剂子,包入肉馅,捏成圆形,手法是和琳琳学的捏包子法,就是包个包子,压扁就成了馅饼。

平底锅放油,放入馅饼,盖上锅盖儿,小火慢慢煎熟。

一面煎着馅饼,一面取三个大土豆,削皮,机器切丝,洗去淀粉,沥干。

大锅放油,中火,花椒粒干辣椒煸出香味,改大火,放入
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