第七十一章 赤壁02（2/4）
，紧接着上两个大勺，左右手开弓，大锅灶小锅灶一边儿一边儿一个。
大锅待油金灿灿地翻滚，倒入葱姜蒜翻炒出香味，再倒入酱油调制，锅里呈现出油亮而黑的光泽时倒入鳝鱼，盖锅……
小锅在葱姜蒜下锅后倒入料酒调味，酒精沸腾后下鲜嫩的虾仁儿，翻炒到肉汁儿与料酒融合倒出冬瓜，盖锅闷……
上次失在这道冬瓜虾仁儿，我这次全神贯注，直到菜出锅！
嬷嬷在一旁都看愣了，接过盘子不由得深吸一口香气，五官都拧在了一起，着实滑稽。
“夫人！您这手艺快赶上宫里御厨了吧？”
“你吃过御厨做的菜？”
嬷嬷愣了一下，虎头虎脑傻笑道：“没有哎……”
“我吃过……”我回想了下汉献帝宫里的吃食，扁扁嘴摇了摇头，继续道：“还不如我！”
嬷嬷一脸又是崇拜又是疑惑地看着我，我赶紧洗了锅儿伸手向她拿菜：“行了别贫了！把木耳和螃蟹肉端来！”
紧接着，厨房又是一阵锅碗瓢盆的碰撞声，香气朝天，顺着窗户传到了外面……
没过多久，阿碧就冲到厨房来了，我估摸着她是被香气引来的，因为她说的话前后逻辑是跳跃的。
阿碧：“夫人！将军和德衡公子都到了！……哇！好香啊！”
阿碧蹦哒着要进来，我生怕她打翻什么，忙叫她不要进来。
我手里顾着翻炒，只好歪着脖子冲她喊到:“马上！”
“嬷嬷，你先把那些菜上上去吧！我这道菜要新鲜出炉才不破坏口感！”我瞅了瞅身侧的案板，上面摆着满满地红的绿的白的荤菜素材汤汁蛋羹。
“诺！”
嬷嬷不忘行礼后，恭恭敬敬地把菜端到了大厅。紧接着我把大锅里炒的火锅底料给捞起来，叫阿碧找个火盆儿来，装上炭火带上些柴火上大厅去。
“夫人？你这是要把大厅烧了吗？”阿碧一脸惊讶地问我，眼珠子就要掉在地上。
我好气地敲了敲她的脑袋：“想什么呢！快去把桌子中间腾出来，火盆儿放中间，再叫几个丫头把案板上的菜也搬到大厅去！”
“啊？”阿碧嘴巴张得溜圆，可以一口吞下一块大鸭蛋：“那是生的啊？怎么吃？”
我摇了摇头，故意卖了个关子：“到时候你就知道，这才是所有菜中的灵魂！”
阿碧还是不懂，催促着她快去，然后我用湿抹布端着小锅的把儿，哒哒哒朝大厅去了。
刚进去时，德衡一脸错愕地看着我，又惊叹又不敢相信一般，喉咙眼儿猛地上下滚动了几下：“嫂夫人！你这是研发的新菜？”
周瑜把锅帮我接下，问我：“这个怎么放？”
我笑了笑看看周瑜，然后指了指阿碧放好的火盆儿，回答德衡：“是啊！新菜！叫凤氏独家火锅，保证你没吃过！”
德衡：“凤氏？”
“随便取的！”
我弄了个支架，周瑜配合我，把有火锅底料的锅悬挂好。我叫侍女舀几瓢水来，引火煮沸。
屋子里弥漫着麻辣酥香的气息，像烤肉串又像是梭边鱼，暖气辣气十足！
“坐吧坐吧！”我解了围裙递给身后的侍女，然后上桌就夹了一块虾仁儿和冬瓜给周瑜。
德衡和阿碧对视了一眼，然后纷纷看向我，德衡一脸坏笑，阿碧低头刨饭。
“哎！嫂夫人叫我来吃这饭，原来是来给看与公瑾兄又多恩爱啊！”
我无语，忙在火锅里涮了涮，夹了一片儿大白菜给德衡塞碗里：“吃饭都堵不上你的嘴！”
德衡吃了烫嘴，后知后觉还在回味：“哦呦！人间美味啊！这大白菜这么一煮感觉就……就多了……”
本章未完，请翻下一页继续阅读.........