第三千六百一六章 投诉（2/3）
顾客是一个年轻人咬牙带着自己正在追求的女孩儿过来吃饭，女孩儿吃饭的过程中说是想吃冷饮当甜点，可是咱中餐没有冷饮当甜点的。服务员在听到了之后，马上跟领班的打报告请假，然后打车出去给人顾客买了纽约知名的手工冰淇淋回来当甜点，结果那顾客妹子惊喜的简直不知道东西南北了，最后看着那男孩儿跟女孩儿出店门的时候，女孩儿都垮着男孩儿的胳膊了！第二天男孩儿就打电话过来各种夸啊！
在这么一个情况下，贾鸿渐觉得那些投诉更加不可理喻了，怎么会有那种投诉出现呢？难道服务为上就会有这些副产品产生？想到了这里，他还是有点不服气，不过突然在这么一个时候，他想到了一个事儿！金庸的《鹿鼎记》这么一部他曾经可是挺爱看的，小时候这么一套原著他愣是看了5遍！更不用说后来各种改编的电视剧了！在《鹿鼎记》里面，贾鸿渐没记错的话是有这么一个桥段的
承值太监道：“这是尚膳房历来相传的规矩罢了。太后和皇上的菜肴，一切时鲜果菜，都是不能供奉的。”韦小宝奇道：“时鲜菜蔬不能供奉，难道反而只供奉过时的，隔宿的果菜？”他虽当了几个月尚膳的头儿，对御房的事却一直不曾留心。承值太监笑道：“供奉过时隔宿的菜蔬，那是万万不敢。不过有些一年之中只有一两月才有的果菜，咱们就不能供奉了。倘若皇上吃得入味，夏天要冬笋，冬天要新鲜蚕豆，大伙儿又只好上吊了。”韦小宝笑道：“皇太后，皇上都是万分圣明的，哪有这等事？”承值太监一凛。忙道：“是，是。太后和皇上圣明，那是决计不会的。听说那是打从前明宫传下来的规矩。到了我大清，皇上通情达理，咱们奴才们办起事来，就容易得多啦。”心下暗暗吃惊对先前这几句话好生后悔。
想到了这么一个桥段有什么用呢？贾鸿渐想到的是这种承值太监们的想法！这些太监们为什么不愿意诚心诚意的服侍皇上和皇太后？小时候的贾鸿渐可是好好的琢磨过这些事儿的。这也是为他琢磨人心打下了基础的虽然这么一个段子解释的很清楚了，这太监们不弄一些短时间才有的蔬菜，是为了以防皇帝吃上瘾了在没有的时候也要吃，到时候他们提供不上来就很可能惹的皇帝生气。这表面上看没什么问题，但是如果深入的研究一下的话，这是不是说作为服务行业的人，有时候做事儿不能做满分？
是不是说如果做满分了，给消费者留下来的印象太好，无比的好。然后这种印象是没办法维持的？是不是会任何一个小事而都可能让这么一个印象打折扣，然后就导致被投诉？这是绝对有可能的吧？一方面来说，虽然一百个服务员那都是服务为先，但是肯定有人做的比较好比较灵活，有人做的是比较一般的。那么比较灵活的服务员给人了100分的印象之后，这客人下次再来，碰到了90分的另外一个服务员的服务，是不是就觉得没有上次的好？是不是就觉得不到位？可能别家餐厅服务只有60分。这90分足以碾压别家60分的了，但是问题还有一个100分的作为榜样和对比。顾客肯定想要100分的服务啊！所以做到了90分，可能迎来的还不是夸奖，而是投诉？
这玩意儿绝对有可能！如果一个服务员的服务特别好，那么就会让顾客产生一种非常高的心理期待，结果下次遇到的服务比自己脑内期待的服务差那么一丢丢，可能顾客就不满意了！而且另外一方面。贾鸿渐也发现这服务至上有点小问题，至少是执行上的小问题服务员怎么介入到了消费者的私生活里面去了？怎么都给消费者遛狗去了？虽然说服务至上要把消费者当上帝，但是也不能这么当上帝啊？这次给人遛狗，别人以为咱偷东西那还好说，毕竟这次东西还不贵。万一下次人家一个什么百利达翡翠的限量版手表没了。这事儿都能报警立案了好么！到时候就算不是咱偷的，警察过来调查一下，然后声走漏出去
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